1766調理の基本

01.1766調理の基本
02.番号 1766(平成27年1月）
03.制作　(株)実教出版
04.メディア(–分)　ＤＶＤ
05.ジャンル　技術家庭
06.キーワード　技術家庭　調理　栄養素
07.対象　中　　
08.主な内容
　１．調理の基本
　　様々な切り方など、料理の基本を１０項目に分け、わかりやすく解説
　２．調理実験
　　身近な材料でできる調理実験を５つピックアップ
　３．栄養素のはたらき
　　栄養素の主なはたらきをわかりやすく簡単にアニメ化